Última Atualização: Setembro de 2026
No Receitas Portuguesas, a nossa missão é celebrar, preservar e partilhar a riqueza da gastronomia lusitana, promovendo a cultura culinária de Portugal com rigor, respeito pela tradição e transparência.
Esta Política Editorial estabelece os princípios e compromissos que orientam a criação, seleção, publicação e revisão de todo o conteúdo disponível no nosso portal.
1. Missão e Compromisso Cultural
A nossa prioridade é oferecer conteúdo autêntico e acessível sobre a culinária portuguesa, abrangendo desde os pratos tradicionais até releituras modernas e harmonizações regionais. Procuramos resgatar as origens históricas de cada receita, valorizando os ingredientes típicos, os saberes regionais e o património gastronómico de Portugal.
2. Rigor, Testes e Clareza nas Receitas
Para garantir que as receitas publicadas funcionem na perfeição na cozinha dos nossos leitores, adotamos as seguintes diretrizes:
- Testes e Validação: As receitas apresentadas são testadas ou rigorosamente selecionadas a partir de fontes gastronómicas de confiança.
- Clareza nas Instruções: Os passos do modo de preparação são descritos de forma simples, objetiva e sequencial, facilitando a execução tanto por iniciantes como por cozinheiros experientes.
- Precisão de Medidas e Ingredientes: Indicamos proporções precisas e, quando aplicável, sugerimos substituições viáveis para ingredientes que possam ser de difícil acesso fora de Portugal.
3. Isenção de Responsabilidade Nutricional e de Saúde
- Fins Informativos: O conteúdo publicado no portal possui um carácter puramente cultural e culinário, não substituindo orientações nutricionais, médicas ou de profissionais de saúde.
- Alergias e Restrições: Cabe a cada leitor verificar os ingredientes utilizados para garantir a adequação às suas eventuais restrições alimentares ou alergias.
4. Transparência, Ética e Conteúdo Patrocinado
A confiança dos nossos leitores é o nosso maior património. Mantemos uma política clara de integridade editorial:
- Independência Editorial: A escolha dos pratos, técnicas e produtos destacados nas nossas publicações é feita com base no valor culinário e no interesse do leitor.
- Conteúdo Patrocinado: Sempre que uma receita, artigo ou menção a um produto for fruto de uma parceria comercial ou patrocínio, essa informação será claramente identificada com avisos como “Conteúdo Patrocinado” ou “Parceria Comercial”.
- Links de Afiliados: Podemos utilizar links de afiliados para recomendar utensílios ou livros de culinária. Isto não gera custos adicionais para o leitor e é devidamente assinalado.
5. Uso de Inteligência Artificial e Ferramentas Tecnológicas
Utilizamos tecnologia e ferramentas automatizadas como suporte operacional e auxílio no processo criativo. Contudo, todo o conteúdo final passa por uma curadoria, verificação de dados e edição por revisores humanos, garantindo que as informações gastronómicas, históricas e técnicas estejam corretas e alinhadas com os nossos padrões de qualidade.
6. Direitos Autorais e Propriedade Intelectual
- Originalidade: Respeitamos integralmente as leis de direitos de autor. Fotografias, textos e vídeos originais são de propriedade do portal ou utilizados mediante licença e autorização.
- Uso por Terceiros: É proibida a reprodução total das nossas receitas e artigos em outros meios sem prévia autorização. Citações parciais são permitidas, desde que acompanhadas do devido crédito e de um link direto para a fonte no nosso portal.
7. Atualizações e Correções de Conteúdo
Procuramos a melhoria contínua do nosso acervo:
- Revisão Periódica: As receitas e artigos são revisados periodicamente para atualização de técnicas, ajuste de formatação ou inclusão de dicas adicionais.
- Correções: Caso algum erro técnico, de dactilografia ou de medida seja identificado, realizamos a correção prontamente para manter a exatidão das informações.
8. Contacto e Feedback
Valorizamos a participação da nossa comunidade. Críticas, sugestões de receitas, relatos de testes na cozinha ou dúvidas sobre a nossa política editorial podem ser enviados através da nossa página de contacto no site.