Tudo sobre a gastronomia lusitana
O Arroz de sarrabulho é um prato tradicional português confecionado através do cozimento lento de carnes de vaca, galinha e porco. O arroz carolino coze no caldo rico resultante, sendo finalizado com sangue temperado, cominhos e limão para obter uma textura aveludada.
O arroz de ervilhas com alho-francês é um acompanhamento tradicional confecionado através do refogado de vegetais em azeite, aromatizado com casca de limão e cozido em caldo quente. Garante um prato solto, saboroso e rico em fibra, pronto em apenas 30 minutos.
O Arroz de bacalhau com espinafres e tomate cereja é um prato tradicional português feito com arroz carolino cozido num refogado de azeite, alho e legumes. O bacalhau é adicionado a meio da cozedura para manter a suculência, resultando numa refeição equilibrada, cremosa e bastante aromática.
O arroz de bacalhau com espinafres e tomate cereja é uma iguaria tradicional que combina a suculência do fiel amigo…
O Arroz frito com ovo estrelado é uma especialidade prática e aromática que combina a crocância do arroz salteado com…
O arroz com atum picante é uma especialidade gastronómica que combina blocos de arroz crocante dourado no forno ou na…
