Redação – A Academia do Bacalhau de Aveiro assinalou oficialmente um quarto de século de existência. O evento comemorativo celebrou 25 anos pautados pela solidariedade, amizade e confraternização, reunindo membros e diversas entidades parceiras para homenagear a trajetória e o impacto cultural da instituição na região.
A programação especial das bodas de prata começou no Departamento de Ambiente da Universidade de Aveiro. A cerimônia incluiu também uma visita guiada às tradicionais marinhas de sal Santiago da Fonte, encerrando-se com um almoço festivo e de confraternização realizado no restaurante universitário.
Fundada em 15 de setembro de 2001, a instituição aveirense nasceu do engajamento de integrantes da Bairrada, Aveiro e Coimbra. A iniciativa ganhou força com o incentivo direto da Academia do Bacalhau de Nova Jérsia, nos Estados Unidos, que assumiu o papel de “academia madrinha”.
O primeiro presidente e fundador, Carlos Martins, atualmente com 86 anos, esteve presente nas celebrações. O pioneiro relembrou emocionado o início do movimento comunitário e a transformação dos encontros amigáveis em uma associação oficial dedicada ao apoio social e à preservação das tradições.
O atual presidente, Rui Gradeço, destacou a importância do trabalho voluntário promovido ao longo das últimas décadas. A cerimônia também contou com a presença marcante de vários antigos presidentes, reafirmando o compromisso contínuo da organização com a solidariedade e a promoção da identidade cultural portuguesa.
A entidade faz parte de uma rede internacional vibrante e em constante expansão. Atualmente, existem 68 Academias do Bacalhau ativas espalhadas por diversos países do mundo, unindo comunidades lusófonas em prol da cooperação, fraternidade e preservação dos costumes e valores gastronômicos de Portugal.
Com 25 anos consolidados, a instituição renova suas metas para o futuro em Aveiro. O grupo pretende reforçar ações assistenciais locais e manter viva a essência da “portugalidade”, promovendo o companheirismo entre os associados e estreitando laços com a comunidade acadêmica e civil regional.
